Nachhaltigkeit – Überblick

Klimaschutz

Das Ziel der Klimaneutralität verfolgen wir mit viel Engagement. Dazu nehmen wir unsere Treibhausgasemissionen regelmäßig genau unter die Lupe, um hier Möglichkeiten zu ermitteln, diese weiter zu reduzieren.Für die produzierenden Werke der Bonbonfabrik (Sweet Tec und Toffee Tec) wurde 2015 ein umfassendes Energiemanagementsystem eingeführt (nach ISO 50001). Ein großer Faktor auf dem Weg zur Klimaneutralität ist die Umstellung auf Ökostrom, den wir bereits seit 2016 nutzen. Die Schonung natürlicher Ressourcen, bzw. die Reduktion im Einsatz von eingesetzten Energien wird auch bei der Modernisierung sowie bei neuen Prozessen und Neuinvestitionen berücksichtigt.Eine Reihe von Reduktionsmaßnahmen (Blockheizkraftwerk, Wärmerückgewinnung Kälteanlage, Abwasservorbehandlung, Optimierung der Druckluftsteuerung, Umstellung der Beleuchtung auf LED etc.) führten bereits über die vergangenen Jahre zu bedeutenden Einsparungen. In 2020 wurde die Messtechnik und das Monitoringsystem weiter ausgebaut, um weitere Optimierungspotenziale besser identifizieren zu können. Das System zur Datenerhebung und -auswertung konnte 2021 noch weiter verbessert werden. Bedeutende Projekte zur Steigerung der Energieeffizienz waren die Laufzeitoptimierung des Blockheizkraftwerks sowie die Steigerung der Klärgasnutzung aus der Abwasservorkläranlage.

Plastikreduzierung

In unseren Unternehmen herrscht eine Wir-Kultur ohne Hierarchiedenken und „Sie“-Zwang, die einen offenen und direkten Dialog zwischen allen Beschäftigten in Produktion und Verwaltung fördert. Diese Gemeinsamkeit und das Gemeinschaftsgefühl machen uns stark, innovativ und flexibel.Chancengleichheit ist bei uns selbstverständlich. Und das gilt unabhängig von Alter, Geschlecht, Behinderung, ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Lebensstil, sexuelle Identität etc.Bei uns spielt es keine Rolle, woher ein Mensch kommt!Wir unterstützen unsere Mitarbeiter:innen mit kostenlosen Deutschkursen und haben Konfliktlots:innen ausgebildet, die bei Unstimmigkeiten jederzeit zur Seite stehen.

Tierwohl

In unserer Verantwortung für Tiere möchten wir bestmöglich deren Leben und Wohlbefinden schützen. Viele unserer Bonbons kommen ausgehend von der offensichtlichen Rezeptur seit jeher schon gänzlich ohne tierische Inhaltsstoffe aus – sind also vegan. 2020 sind wir auch in der Produktkategorie Fruchtgummi – welches traditionell mit Gelatine hergestellt wird - mit den ersten Artikeln mit der V-Label 'vegetarisch'-Kennzeichnung gestartet. Seit 2021 gibt es außerdem bereits eine ganze Reihe an veganen Fruchtgummis in unserem Sortiment, das stetig weiter wächst.

Schutz der Artenvielfalt

Sicherlich ist eine Wildblumenwiese ganz wunderbar anzusehen, viel wichtiger ist jedoch, dass sie ein wertvolles Biotop für eine große Vielfalt an Tier- und Pflanzenarten sein kann. Insbesondere Kleintiere und Insekten wie Schmetterlinge, Wildbienen und Hummeln finden hier ein zu Hause.Warum ist das so wichtig? Damals wie heute spielen Bienen eine entscheidende Rolle in unseren Ökosystemen. Wusstest Du, dass in Europa ca. 150 Nutzpflanzen und 80 % der heimischen Wildpflanzen durch die Bestäubung von Insekten abhängig sind?* Ein Drittel von allem, was wir essen, ist abhängig von Bienenbestäubung. Erdbeeren, Heidelbeeren, Birnen, Äpfel, aber auch Kirschen und Pfirsiche sind von der Bestäubung der Bienen abhängig. Gemüse wird, je nach Art, nur von Bienen bestäubt: Gurken, Kürbis, Erbsen und Bohnen. Aber auch die Vögel sind von den Bienen abhängig. Nur wenn Pflanzen bestäubt werden, gibt es genug Samen und Beeren, von denen sich Vögel ernähren. Auch unser geliebter Honig könnte ausgehen. Wild- und Honigbienen tragen durch ihre Schlüsselrolle zur Erhaltung der Artenvielfalt bei, weshalb ihr Rückgang in den letzten Jahren zu einem alarmierenden Umweltthema wurde. Der Weltbiodiversitätsrat sieht eine Bedrohung für die Ernährungssicherheit der Menschheit.Wir möchten einen Beitrag leisten, dem entgegenzuwirken. Auf unserem Betriebsgelände gibt es zum Glück eine sehr große Grünfläche. Von dieser haben wir über 2500 qm als Wildblumenwiese eingerichtet. Zuerst wurden kleine Bäume gepflanzt und im Herbst 2019 bzw. Frühjahr 2020 mit dem Aussäen von speziellen, mehrjährigen Saaten für Wildblumen begonnen. Diese spezielle Saat ist eine bunt blühende Mischung mit nieder- und hochwüchsigen Arten. Und so langsam verwandelt sich unsere Wiese in ein Bienenparadies.