Senior Mitarbeiter Lebensmittelrecht / Manager Regulatory Affairs (m/w/d)

In einer echten Bonbonfabrik professionell und leidenschaftlich als Team Erfolge gestalten? Trends setzen und mit unseren Leckereien die Welt begeistern? Willkommen in der Bonbonfamilie der Sweet Tec. In der Metropolregion Hamburg produzieren wir in mehreren hochmodernen Produktionsbetrieben mit ganz viel fundiertem Produkt- Know-How Fruchtgummis, Bonbons, Lollis, Toffees und auch vegane Produkte. Wir sind ein engagiertes und nachhaltig arbeitendes Familienunternehmen mit inzwischen über 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, dass sich nach 20-jährigem Bestehen rasant weiterentwickelt und wächst.

Werde auch du Teil unseres Teams!

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Beobachtung lebensmittelrechtlicher Themen (EU + US; inkl. Änderungen) und interne Abstimmung/Koordination mit den Schnittstellen
  • Ansprechpartner*in in operativen lebensmittelrechtlichen und spezifikationsrelevanten Fragestellungen intern/extern für Lieferanten, Kunden, Behörden
  • Rezeptur-/Deklarationsprüfung im Rahmen der Produktentwicklung (EU + US; inkl. Erstellung von US-Zutatenlisten und Nährwertberechnungen)
  • Lebensmittelrechtliche Freigabe von Verpackungsentwürfen
  • Erstellung, Prüfung und Verwaltung von Kunden- und Lieferantenspezifikationen entsprechend der Kundenanforderungen
  • Produktanmeldungen (z.B. bei der FDA)
  • Bearbeitung von fachbezogenen Kundenanfragen (z.T. in von Kunden bereitgestellten Datenbanksystemen/Portalen)
  • Erarbeitung von Stellungnahmen im Falle von Beanstandungen
  • Unterstützung bei der (Weiter-)Entwicklung eines digitalen Rezeptur- und Spezifikationsmanagementsystems
  • Beschreibung & Digitalisierung von Prozessen im eigenen Fachbereich (inkl. Schnittstellenoptimierung)
  • Wo erforderlich, Vorbereitung und Durchführung von Schulungen im eigenen Fachbereich
  • Vorbereitung/Durchführung von internen (und bei Bedarf Unterstützung von externen) Audits

Dein Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder -technologie bzw. vergleichbare Fachausbildung in der Lebensmittel-/Süßwarenbranche
  • Fundiertes Fach- und/oder Praxiswissen aus EU- und US-Lebensmittelrecht (inkl. Nahrungsergänzungsmittel; idealerweise auch OTC-Produkte)
  • Fundiertes Fach- und/oder Praxiswissen im Bereich Regulatory Affairs, Lebensmittelrecht, Spezifikationswesen oder vergleichbarem im Bereich Lebensmittel / Nahrungsergänzungsmittel
  • Ausgeprägtes Qualitäts- und Rechtsbewusstsein
  • Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • Schnelles Auffassungsvermögen und sehr gute Kommunikationsfähigkeit
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte/gestaltende Arbeitsweise mit ganzheitlichem Denken
  • Versierter Umgang mit MS Office
  • Idealerweise gute Kenntnisse im Umgang mit SAP
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Unsere Benefits:

  • Außertarifliche Bezahlung anhand Deiner Erfahrungen (wir sind offen für Deine Gehaltswünsche)
  • Gleitzeitregelung mit Kernarbeitszeiten von 09:00 – 15:00 Uhr (Freitag bis 12:00 Uhr)
  • Bis zu 2 Tage mobiles Arbeiten (HomeOffice oder im Hamburger Workspace)
  • Ein individuelles und intensives Onboarding an dem Du alle wichtigen Informationen über uns erhältst
  • Ein Einarbeitungsplan mit dem Sie Ansprechpartner, Informationen und Schnittstellen der verschiedenen Bereiche innerhalb der Bonbonfabrik kennenlernen
  • Abwechslungsreiche Aufgabenstellungen mit viel Raum für Eigenverantwortung und Gestaltung in einem dynamischen Team mit gutem Zusammenhalt
  • Flache Hierarchien mit Du-Kultur auf allen Ebenen
  • Professionell ausgestatteter Fitnessraum auf 800 m²

Nutze jetzt deine Chance und werde Teil unserer Bonbonfamilie!

Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen, bevorzugt als ein zusammenhängendes PDF-Dokument per E-Mail und unter Angabe deines Gehaltswunsches sowie deines möglichen Eintrittstermins.

Kontakt
Deine Ansprechpartnerin
Personalabteilung
Sweet Tec GmbH
Gülzer Str. 15
19258 Boizenburg/Elbe
038847/ 342 9933 jobs@diebonbonfabrik.de