Mitarbeiter – Spezifikationswesen und Lebensmittelrecht (m/w/d)

In einer echten Bonbonfabrik professionell und leidenschaftlich als Team Erfolge gestalten? Trends setzen und mit unseren Leckereien die Welt begeistern? Willkommen in der Bonbonfamilie der Sweet Tec. In der Metropolregion Hamburg produzieren wir in mehreren hochmodernen Produktionsbetrieben mit ganz viel fundiertem Produkt- Know-How Fruchtgummis, Bonbons, Lollis, Toffees und auch vegane Produkte. Wir sind ein engagiertes und nachhaltig arbeitendes Familienunternehmen mit inzwischen über 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, das sich nach 16-jährigem Bestehen rasant weiterentwickelt und wächst.

Werde auch du Teil unseres Teams!

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

• Deklaratorische Überprüfung und lebensmittelrechtliche Bewertung von Verpackungsentwürfen
• Bearbeitung von fachbezogenen Kundenanfragen/-anforderungen in von Kunden bereitgestellten Datenbanksystemen/Portalen
• Beantwortung von Kundenanfragen unter Gesichtspunkten des Lebensmittelrechts und Erarbeitung von Stellungnahmen im Falle von Beanstandungen
• Erstellung und Prüfung von Kunden- und Lieferantenspezifikationen entsprechend der Kundenanforderungen
• Mitwirkung bei der Dokumentenverwaltung im Bereich Kunden- und Lieferantenspezifikationen
• Interne Abstimmung/Koordination mit den Abteilungen Vertrieb, Marketing/Produktmanagement, Produktentwicklung, Einkauf und sonstigen Schnittstellen zu lebensmittelrechtlichen Themen
• Ansprechpartner:in in spezifikationsrelevanten Fragestellungen intern/extern für Lieferanten, Kunden, Behörden
• Mitwirkung bei Projekten wie z.B. der (Weiter-)Entwicklung eines Rezeptur- und Spezifikationsmanagementsystems
• Vorbereitung/Durchführung von internen (und bei Bedarf Unterstützung von externen) Audits
• Vorbereitung und Durchführung von Schulungen

Anforderungen:

• Erfolgreich abgeschlossenes Studium Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Lebensmittel-chemie oder -technologie bzw. vergleichbare Fachausbildung in der Lebensmittel-/Süßwarenbranche
• Erste Berufserfahrung im Bereich Lebensmittelrecht und Spezifikationswesen wünschenswert
• Fundiertes Fach- und/oder Praxiswissen aus EU-Lebensmittelrecht; US-Recht von Vorteil
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und schnelles Auffassungsvermögen
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte/gestaltende Arbeitsweise mit ganzheitlichem Denken
• Sehr gute Kenntnisse in Microsoft Word und Excel; idealerweise gute Kenntnisse im Umgang mit SAP
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Das bieten wir:

• Außertarifliche Bezahlung anhand Ihrer Erfahrungen (wir sind offen für Ihre Gehaltswünsche)
• Flexiblen Arbeitseinsatz: in der Verwaltung unserer Werksstandorte in Boizenburg, in unserem Workspace in der Hamburger Innenstadt oder mobiles Arbeiten
• Mobilitätshilfe für Ihren Arbeitsweg
• Flexibles und familienfreundliches Gleitzeitmodell
• Ein individuelles und intensives Onboarding an dem Sie alle wichtigen Informationen über uns erhalten
• Ein Einarbeitungsplan mit dem Sie Ansprechpartner, Informationen und Schnittstellen der verschiedenen Bereiche innerhalb der Bonbonfabrik kennenlernen
• Abwechslungsreiche Aufgabenstellungen mit viel Raum für Eigenverantwortung und Gestaltung in einem dynamischen Team mit gutem Zusammenhalt
• Flache Hierarchien mit Du-Kultur auf allen Ebenen
• Professionell ausgestatteter Fitnessraum auf 800 m²

Passt für dich?

Dann komm zu uns auf die süße Seite des Lebens und zaubere mit unseren Produkten anderen Menschen ein Lächeln aufs Gesicht!

Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen, bevorzugt als ein zusammenhängendes PDF-Dokument per E-Mail und unter Angabe deines Gehaltswunsches sowie deines möglichen Eintrittstermins.